Ovocinár Ján Broska sa orientuje na pestovanie starých a vzácnych odrôd jabloní. Pripravil improvizovanú výstavu plodov týchto jabloní, ktoré dopestoval v roku 2021 Závažnej Porube.
Zľava:
Smirické vzácne, stará česká odroda so žltými šťavnatými a chutnými plodmi. Dobre skladovateľná, odolná mrazom i chorobám.
Gravštýnske, odroda nemecká, charakteristická je intenzívna vôňa plodov. Hlavnou devízou odrody je vynikajúca chuť, patrí k najchutnejším jablkám vôbec. Dužina je krehká, veľmi šťavnatá.
Rubín, je vysoko úrodná odroda so sladkými, atraktívnymi plodmi. Rubín je označované ako výstavné jablko. Jabloň je vhodná do vyšších polôh.
Kidds´orange, pôvod Nový Zéland, dužina je žltočervená, pevná, šťavnatá, príjemne sladká, veľmi dobrá.
Golden Delicious je jablko so zelenožltou až zlatožltou farbou. Plod je vhodný na šaláty, jablkové pyré a jablčné maslo.